Kac. Jak Odzyskać Siły i Zacząć Dzień Pełen Energii.

Kac. Kto mieszka w Polsce ten przynajmniej raz usłyszał, że najlepszy sposób na kaca to wybić klin klinem. Ewentualnie to samo przesłanie mogło być wyrażone staropolskim (podobno) „czym się strułeś tym się lecz”. Można i tak ale jeśli w ramach postanowień noworocznych postanowiłaś zawrzeć pokój ze swoją wątrobą, to z kolei poniższe, bezalkoholowe przepisy powinny Ci się spodobać. Pomogą one z resztą nie tylko na skutki kaca, czyli alkoholowego zatrucia ale postawią na nogi w gorszy dzień i w okresie przemęczenia. Większość składników zbierzesz z pozostałości po domówce albo po prostu znajdziesz w lodówce. Zaczynamy!

Czym jest kac?

To zespół dolegliwości takich, jak ból głowy, splątanie, ból brzucha, światłowstręt, pragnienie, nudności, biegunka, nadwrażliwość na hałas, dreszcze, potliwość i rozdrażnienie. Objawy mogą występować łącznie lub pojedynczo. Następuje po spożyciu etanolu, a jego bezpośrednią przyczyną są hipoglikemia, odwodnienie, zatrucie organizmu aldehydem octowym, niedobór glutaminy i witaminy B12. Przepisy zostały skomponowane tak, żeby w jak największym stopniu zaspokoić te braki.

Na kaca rosół, ale inaczej

Do napoju potrzebujesz pół szklanki rosołu. Najlepiej gotowanego wywaru warzywno-mięsnego, ale rosół z kostki też zadziała. Do szklanki wyciśnij sok z całej cytryny i dodaj 2 krople sosu Tabasco. Na koniec solidnie dopraw solą i pieprzem, a potem dorzuć kostki lodu. Na zdrowie!

Ziołowy imbir na spokojnie

Zaparz w kubku melisę. Jeśli nie masz, sprawdzi się też zwykła herbata. Ostudź lekko, do około 60 stopni. 2 kawałki imbiru (albo łyżeczkę sproszkowanego) rozgnieć z połową cytryny. Dodaj łyżkę miodu i zalej melisą.

Kac kontra Virgin Mary

Kostki lodu zalej połową szklanki soku pomidorowego. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj 4 krople sosu tabasco. Następnym składnikiem jest 6 kropel sosu Worcester. Jeśli nie masz, próbuj z sosem sojowym. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz na koniec wbić świeże żółtko jajka. Za Nowy Rok!

Kac na słodko

Kulka lodów, łyżka kakao, jeden banan i pół szklanki mleka. Zblenduj wszystko na gładką masę. Stawia na nogi natychmiast. Kac nie ma najmniejszych szans.

Na kaca pomidory i chili

Potrzebujesz puszki pomidorów lub 2 świeżych. Zblenduj je a następnie dodaj sok z jednej pomarańczy. Następnie wyciśnij sok z jednej cytryny. Dodaj drobno posiekany plaster cebuli oraz odrobinę czerwonego chili. Dopraw solą i pieprzem.

Kawa na kwaśno

Zaparz mocną kawę i przestudź ją. Posłodź kawę łyżką miodu, będziesz potrzebowała 40 ml. Do kawy dolej 20ml soku z cytryny. Wymieszaj mocno a następnie dodaj lodu. Uzupełnij szklankę wodą mineralną. Za kilka minut staniesz na nogi.

Kac vs Grzane wino bez wina

Dzięki imbirowi, zawartości miodu i witaminy C, świetnie sprawdzi się na kaca. Przepis znajdziesz tutaj.